Сайт о путешествиях и изучении иностранных языков. Rotating Header Image

Кипрская кухня. Рыбное мезе.

кипрская кухняВ предыдущей статье  было описание мясного мезе, которое никого не оставило равнодушным. Сейчас пришло время поговорить о рыбном мезе.

Кипрская кухня богата не только мясными блюдами, но и морепродуктами, которых в Средиземном море, сами понимаете, несметное количество... Хотите есть креветки, мидии, осьминогов, морских гребешков, разнообразную, а главное, разноцветную рыбу? Тогда поезжайте на остров Кипр. Кипрская кухня из даров моря вас не разочарует. свежие морепродукты

РЫБНОЕ МЕЗЕ - намного легче, чем мясное по ощущениям после трапезы. Оно также готовится на двоих и стоит в пределах 10-20 долларов.

Сначала, естественно вам принесут греческий салат и соусы, а также вкусные маринованные оливки и маслины. Их вкус  на всю жизнь остался в моей памяти, но  больше такого я нигде не встречала.... Оливки и маслины из банок - это просто оскорбление при упоминании о настоящем вкусе оливок и маслин  вообще, поэтому не будем о грустном.

Рыбное мезе состоит из 7-8 блюд, первые из которых - это в основном,  блюда из морепродуктов. Итак, кухня киправам могут принести креветки, кальмары в кляре, мидии, другие дары моря - все на отдельных тарелочках. При очередной смене блюд вы получите   мясо осьминога, которое, на мой взгляд, жестковато.  Также в состав мезе входят различные рыбки, маленькие по размеру, но очень вкусные.

Кульминацией всего происходящего будет большое блюдо , на котором вы увидите красивую целую большую рыбу, лежащую по всей длине тарелки.  Обычно, когда приносят финальную рыбу, есть уже совсем не хочется.. Но приходится.

Что касается рыбы средиземного моря, у меня сложилось впечатление , что она не  такая сытная,  как рыба из наших магазинов. Рыбешки очень красивые, вкусные, но костлявые.  Например в первый день нашего приезда на Кипр мы зашли вмезе магазин и купили там пакет с розовыми замороженными рыбками.. Они были такие красивые, розово-алого цвета... Отварили в апартаментах,  ведь у нас была кухня и все необходимое для полноценной жизни. Честно говоря, ничего особенного, много костей, мало мяса.. Но смотрелась рыба очень красиво.

Предпочтение лучше отдать морепродуктам: они на острове всегда свежие, вкусные и очень полезные.

На третий день нашего путешествия  соотечественники, они же  соседи по отелю, предложили поехать  на корабле в открытое море. В программе - ловля осьминога , мастер-класс по специфической "рыбалке"  от профессионала, поджарого капитана корабля,  греко-киприота  по имени Никос, а также обед с кипрским вином и пойманным осьминогом.

кипр экскурсии отзывыРыбалка в Средиземном море - популярный аттракцион на острове, почти такой же значимый, как, например, карнавал в Венеции. Те, кто планируют поехать в Италию, мечтают  оказаться  в Венеции и увидеть все своими глазами. А владельцы маленьких корабликов или солидных кораблей, жители острова Кипр,  зазывают туристов на ловлю осьминогов..  О том, как прошла экскурсия на корабле  и понравилось ли нам купаться в открытом море, я расскажу в следующей статье.

14 Comments

  1. Светлана пишет:

    Обожаю рыбные блюда. Представляю, как все это было красиво и вкусно…

  2. Светлана пишет:

    Наталья, можно один нескромный вопрос? Как вы добились такого трафика? Я что только не делаю, но все тщетно

  3. Анатолий пишет:

    Прочитал, как сам побывал и попробовал, Спасибо Наталья.

  4. Галина пишет:

    Люблю рыбные блюда,такие вкусные.

  5. Игорь пишет:

    Такое на ночь читать нельзя. Только желудочный сок вырабатывать. После такой статьи только на кухню и в холодильник. Вообще интересная статья.

  6. Ольга пишет:

    Хотелось бы попробовать блюда кипрской кухни. Спасибо за интересную информацию.

  7. Пока только читала уже слюньки потекли. :) Будем на Кипре обязательно устроим пир с рыбным мезе.

  8. Альберт пишет:

    Да, действительно, то что продают в наших магазинах, сущее насмешка над нами. Вообще в зарубежных странах, казалось бы, одни и те же продукты имеют разный вкус по сравнению с нашей страной. Почему так? Наталья, давайте поможем друг другу в заработке. Я сделал переходы по рекламе Google, размещенной на вашем сайте. В свою очередь я прошу вас сделать то же самое при посещении моего сайта. Давайте помогать друг другу, ведь никто, кроме нас, прошедших школу Start-up помочь так действенно не сможет. Заранее благодарю!

  9. Алена С пишет:

    Ну вот, пока читала, – уже наелась ))) Буду на ,Кипре – обязательно закажу. Спасибо за статью.

  10. Ирина пишет:

    у меня от кипрской кухни остались только самые приятные впечатления – все такое свежее, вкусное! и рыбным мезе нас тоже угощали :) сначала удивляешься размеру порций, но под конец вечера наедаешься до отвала :)

  11. Анна пишет:

    Хочу на Кипр попробовать рыбное мезе и скучаю по средиземноморским морепродуктам.

  12. владимир пишет:

    Порыбачить на Кипре было бы прикольно.

  13. Татьяна пишет:

    не для публикации реклама гуггл +3

  14. Я пишет:

    Честно говоря нам не повезло с рестораном где мы ели на кипре рыбное мезэ. Обслуживание и само блюдо было отвратительно!Кроме того цена далеко не такая как указал автор.Это стоит минимум 17евро. Кроме того мезэ никогда не делают на одного человека, если вы пришли вдвоем, т.е. это будит стоить 34евро и поверьте оно того не стоит!Мои знакомые пробовавшие это блюдо в разных ресторанах того же мнения.Вообще кипрская кухня весьма посредственная.А вообще национальное блюдо это мясное мезэ, а рыбное это для туристов придумали)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>