Ресторан Пекинская утка

Как-то решили мы отметить день рождения мужа, наслаждаясь великолепной китайской кухней, оцениваем которую мы уже не один год.  Ресторан Пекинская утка открылся в Новосибирске несколько лет назад, а посетители всегда есть, хотя и находится ресторан не в центре. Почему именно китайская кухня? Дело в том, что питаться блюдами китайской кухни нам приходилось в основном не в России, а в Лондоне, в других городах Англии, а также непосредственно в самом Китае. Поэтому нас нужно чуть-чуть побаиваться в том плане, что нам всегда есть с чем сравнить, следовательно, и угодить нам бывает непросто.

Ресторан Пекинская утка принял нас радушно, предоставил меню с фотографиями, как  принято в таких местах. Обычно мы не можем обойтись без китайских пельменей, поэтому недолго думая, мы заказали их в самую первую очередь. Затем последовали китайские холодные закуски - по-особенному приготовленный арахис с приправами, который мы вспоминаем до сих пор и хотим его еще, закуска из мяса языка, необычная на вкус, но прекрасно сочетающаяся с классным китайским пивом, нежная свинина в кисло-сладком соусе во вкуснейшем кляре, приготовленный бесподобно  вкусно.

В меню ресторана есть еще много изысканных и по-настоящему китайских блюд, например мясные супы, супы с морепродуктами, блюда с древесными грибами, свиными ушками, курица, говядина и свинина в разных сочетаниях продуктов и многое другое.. Главным блюдом , несомненно, является пекинская утка, и компания за соседним столиком заказала это недешевое блюдо. Каково же было наше удивление, когда мы увидели просто ресторанное шоу по  представлению блюда заказчику. В центр зала выкатили столик с необходимыми приборами. Вынесли румяную утку. Затем вышел и сам повар для того, чтобы разделать утку, обрезать все мясо и подать блюдо к столу.

Во время нашего визита в ресторан мы сделали несколько фото. Впечатление от посещения было действительно потрясающим и знакомым нам по ресторанам за рубежом. От настоящей китайской еды нет тяжести в желудке.  Ты чувствуешь себя сытым, но тебе легко и приятно.

Половина населения Лондона и других городов питаются китайской едой, потому что это вкусно, необычно и для многих уже привычно, а главное - недорого. Китайские  рестораны Лондона напоминают столовые быстрого питания, где за 5-6 фунтов можно получить большую тарелку еды - риса с морепродуктами, лапши с уткой , свинины или говядины с различными соусами  и гарнирами . Не всегда такие национальные блюда бывают острыми: это оговаривается  в меню и обсуждается с официантом. Часто блюда китайской и тайской кухни на вкус довольно диетические и даже сладковатые из-за соусов и пряностей.

Китайские рестораны в России претендуют на классические места проведения торжеств и выписывают немаленький счет. Что же касается ресторана Пекинская утка, нам очень понравился сервис, невысокие цены  и настоящая качественная китайская кухня. Нам там понравилось, поэтому мы пойдем туда еще, это точно!